今年玉祁“三月三”鳳阜民俗文化節引入展示眾多非遺文化,激發保護傳統文化意識。

昨天是一年一度的“三月三”民俗文化節,惠山區十里八鄉猶如過年一般熱鬧。和往常一樣,花車巡游、錫劇演唱依然是深受鄉親們喜愛的民俗項目。不過,今年的玉祁“三月三”鳳阜民俗文化節特設的“非遺大觀”吸引了許多不同年齡層次的市民駐足觀看。非遺傳承人將雙套黃酒、腳踏年糕等當地非遺文化特產的制作技藝完整地展現在大家面前,令人近距離感受傳統文化的魅力。

嵇偉是江蘇省非物質文化遺產、玉祁雙套酒釀造技藝的傳承人。他在現場通過展示企業精心保留的木蒸、拌酵缸、清末龍鳳釀酒缸等一批實物器具和照片,將“雙套”釀酒的歷史、操作過程原汁原味地呈現出來,并邀請過往市民品嘗經古老工藝“大釀法”釀出的美酒。“玉祁黃酒很有名,但一直不知道是如何釀造的。今天現場觀看制作過程,頓時感到‘高大上’的非遺很親切,喝到嘴里的酒也似乎有了‘文化味’。”一輩子住在玉祁的吳春暉忍不住又去倒了一杯黃酒品嘗。除此之外,當地政府還邀請了阿三百葉、陽山糕團、景德鎮手工制瓷等本市乃至外省的非遺傳承人來到現場互動。惠山區文體局一位負責人表示,非遺文化是民俗的重要內容,是一種文化鄉愁,其中蘊含的“工匠精神”很值得現代人效法。

另悉,本次鳳阜民俗文化節的“紅祁黨建”主題燈會已于4月11日在唐平湖率先亮相,面向廣大市民免費開放三周時間,15組大型黨建主題花燈,構造出精彩紛呈的視覺盛宴。